البيتزا بالطريقه الشرقية

المقادير:

٢ ثمره بصل
٤ ثمرات طماطم
٤ حبات بيض
٢ م-ص سمنه
ملح - فلفل اسود



الطريقة:

طريقه عمل البيتزا بالطريقه الشرقيه

يقطع البصل و الطماطم الي مربعات صغيرة

تسخن السمنه في مقلاه علي النار

ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن

توضع الطماطم و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة

يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض

و يترك القدر علي النار حتي النضج

يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض

ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه

و من ثم تضاف البهارات الي البيتزا الشرقيه

و تقدم البيتزا بالطريقه الشرقيه

و بالهناء و الشفاء